|
Como viene siendo tradición, la ciudad celebra sus fiestas
patronales. Durante nueves días, una de las ferias más
prolongadas de las que se suceden a lo largo del año en
España, los ceutíes disfrutan de numerosos actos festivos,
conciertos, la entrañable cabalgata, los fuegos
artificiales…
Pero lo que cada noche nos acompaña es el jolgorio y la
alegría que puede respirarse en cada una de las callejuelas
del Recinto Ferial, desde la ‘Calle Principal’, hasta la
conocidísima, sobre por los niños, ‘Calle del Infierno’,
donde se encuentran los ruidosos cacharritos.
Para los que deseen disfrutar la Feria desde una posición
más cómoda y relajada, pero no por ello menos divertida,
tienen la posibilidad de acudir a las numerosas casetas que
se distribuyen por el Recinto Ferial.
Hoy queremos destacar una de estas casetas, ‘La Campera’.
Daniel Sánchez Cortés, uno de los propietarios, nos dedicó
unos minutos de su ajetreada noche para contarnos como está
funcionando su caseta en esta feria 2007.
P- ¿Cuánto tiempo al frente de esta caseta?
R- Esta caseta lleva veintiocho años seguidos en el ferial.
Yo soy uno de los propietarios de ‘La Campera’ y además
también participo en el montaje de la caseta.
P- ¿Qué ambiente se reúne en ‘La Campera’?
R- Viene mucha gente, aunque lo que sobre todo abunda son
familias. La mayoría son padres con sus hijos que vienen a
cenar, o grupos de amigos que se reúnen aquí.
P- ¿Hasta qué hora estáis funcionando?
R- Sirviendo comida estamos hasta las dos y media o tres
menos cuarto, aproximadamente.
P- ¿Cuántas personas trabajan en esta caseta?
R- Ahora mismo somos doce personas. Es un trabajo que hay
que repartirse, porque es muy duro.
P- ¿Trabajáis la familia al completo?
R- Si, es un negocio totalmente familiar. Aquí, está
trabajando mi cuñado, mi sobrino, mi hermano… La familia al
completo.
P- ¿Qué tiene de especial vuestra caseta?
R- Yo pienso que nuestra caseta es especial debido a la
cantidad de años que repetimos en el Recinto Ferial y a la
calidad de la comida que servimos.
P- ¿Cuánto tiempo se emplea en el montaje y decoración de
una caseta como la vuestra?
R- Si te digo la verdad, es una labor muy completa en la que
tenemos que echar muchísimas horas. Ésto es un trabajo de
equipo, si no funcionamos todos, no funciona nada.
Gracias a Dios, este año, como los demás, hemos conseguido
que quede muy bien. El relflejo de ello es que la gente está
disfrutando.
|
feria 2007 /
casetas
