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Dos casetas y un puesto de mojitos
cierran las visitas que ha realizado EL PUEBLO a las casetas
y puestos famliares de la Feria de Ceuta 2015
Sufian Islami es el responsable de
un lugar de excepción en la Feria de Ceuta, como es La
Terraza de Manzanera, que ya ha cumplido dos años en el
recinto ferial. La lleva junto a su mujer y dos empleadas
más. Una de las especialidades que la distinguida clientela
de La Terraza de Manzanera degusta es la pata al horno, de
excelente calidad. No menos requeridas son las hamburguesas.
Ahora bien, no son las típicas hamburguesas al uso, sino que
son de buey, hechas al carbón, y con un peso de 200 gramos,
nada más y nada menos. “Es diferente de los demás”, explica.
“No escatimamos la calidad”,
explica Sufian Islami en un breve alto en su quehacer
diario.
El cuñado de Suian es conocido
como Sonakito y no se corta ni un pelo para lanzarse a
cantar por El Barrio. Pero la actividad de esta familia no
se remite a la Feria, sino que a lo LAS largo de todo el año
mantienen abierta, con gran éxito, la hamburguesería de la
barriada de Manzanera, en la que la calidad es máxima.
Sheyla y Macarena
Llevan catorce años en la Feria,
pero la afrontan con la ilusión del primer día y eso lo
pueden comprobar sus clientes. Sheyla es de Sevilla y
Macarena de Cádiz. No están demasiado contentas con el
resultado de la Feria 2015, a pesar de sus esfuerzos, sin
embargo no perdían la esperanza de que cambien las tornas en
el tramo final de los festejos.
“La verdad es que este año está
siendo flojito, para que vamos a negarlo. Pero esperamos
recuperar de aquí al final de la Feria”, explica Sheyla.
Tienen un excelente surtido de
bebidas, pero su especialidad, sin lugar a dudas, es el
mojito. Y explican el truco para los lectores de EL PUEBLO:
“hacerlo con cariño”. He ahí la clave. Y también la
“cochura”.
Las Cañas
Desde 1970 en el que el entonces
sacerdote Pedro Gordillo, fallecido este año, fundara CE-70,
para ayudar a los estudiantes con menos recursos a poder
realizar su actividad académica en el plano universitario,
Las Cañas es un auténtico referente en la Feria de Ceuta.
Es una de las principales vías de
financiación para los estudiantes y después de treinta años
tienen tres casas de estudio en Granada y dos en Málaga. Las
casas están pagadas, además de la luz, el agua y la comida y
con las becas, en las que los estudiantes sólo han de
realizar pequeñas aportaciones, pagan las matrículas.
Juan Carlos González Pino, de 22
años, es una de estas personas y está colaborando más que
activamente en la actividad de Las Cañas. Estudia ingeniería
de edificaciones, según explica el joven
La caseta abría a las 20.00
horas y continuaba su actividad hasta las 18.00 horas.
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fiestas patronales 2015
