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En España la presencia de más de un millón de musulmanes ha
propiciado que la industria alimentaria y una gran cantidad
de servicios orienten su producción y ofertas hacia estos
consumidores. No obstante, desde el Instituto Halal explican
como en este momento existen multitud de alimentos y
productos Halal “sin demasiado control sobre sus orígenes,
distribución o el punto de venta”. Aseguran que esta falta
de registro está “perjudicando a los consumidores de esta
gama de productos” que ya no se fían de si el producto
realmente es Halal. Por eso, desde el instituto trabajan
para garantizar que el producto cumple con todos los
requisitos de la ley islámica desde el principio.
Con respecto a términos como turismo Halal, moda Halal,
etcétera. Desde el instituto cuentan como hay todo un mundo
de “oportunidades” en el ámbito empresarial, ya que la
demanda cada vez más grande de los consumidores musulmanes
en todo el mundo de productos y servicios adaptados a las
leyes islámicas, “se está convirtiendo en una de las
industrias que más expansión están teniendo, sobre todo en
el mundo occidental”. Desde Occidente se están haciendo
“grandes esfuerzos” para dar servicios Halal en hoteles,
restaurantes, o establecimientos comerciales adecuados para
el turista musulmán, que cada vez s más exigente y así lo
destacan desde el instituto. Asimismo, explican que están
proliferando las agencias de turismo Halal, con “un gran
éxito”, ya que el poder adquisitivo en las poblaciones
musulmanas ha crecido enormemente así como su grado de
sensibilización, sobre todo en los países del Golfo Pérsico,
Malasia, Turquía, Pakistán, etc.
Para el delegado del Instituto Halal en Ceuta, Uzman Bersabé,
este creciente turismo supone una oportunidad que Ceuta no
puede dejar pasar. Así, desde este organismo quieren tender
la mano tanto a la Ciudad como a las empresas del sector
para que Ceuta se convierta en una ciudad de turismo Halal.
Tanto Bersabé, como el también representante Abdelmalik
Amar, esperan de Ceuta “comprensión y apoyo”, así como
aportar “su grano de arena” para incentivar la economía de
la ciudad, ya que la marca ‘Garantía Halal’ aseguran que va
a dar sentido a muchas compras. Desde el organismo trabajan
para preparar paquetes turísticos halal con los que atraer a
turistas a Ceuta. Amar explica como en Europa están
creciendo las empresas que tienen en cuenta el producto
halal. “Antes no estaban concienciados, pero cada vez es más
habitual que las empresas orienten sus productos para el
mercado musulmán compuesto por más de 1.800 millones de
personas”, señala Amar para instar a las empresas ceutíes a
seguir esta senda.
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