Para el máximo responsable de la Asociación de
Concesionarios del Mercado Central, Antonio Atencia, la
importancia del Mercado Central trasciende más allá de lo
que es meramente un centro de comercio.
“El trato al cliente es muy especial. Habla con el que le
está vendiendo. Se preocupa uno si uno de los clientes no
viene en varios días y le pregunta por su salud, o por su
situación”, explica Atencia. En este sentido, hay muchas
personaS que aún cuando no tengan previsto comprar, se dan
su vuelta por el mercado, como todos los días, para tomar
café, saludar amigos, o simplemente ver el pescado fresco,
por poner un ejemplo.
Y qué decir del mediodía, como apunta el presidente, cuando
los exquisitos establecimientos hosteleros que se encuentran
en el interio de la plaza comienzan la hora del tapeo, con
ese fantástico olor a ‘pescaíto frito’ del buen tapeo de
Ceuta.
|