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Francisco González Lodeiro, Rector de la Universidad de
Granada ha presidido el acto de clausura de la II edición de
Ceuta del Máster en Dirección y Administración de Empresas
Turísticas 2014, que ha contado con la asistencia del
consejero del área, Premi Mirchandani, el Decano de la
Facultad de Educación, Economía y Tecnología de Ceuta, José
Aureliano Martín Segura, director académico del Máster y
Pedro Fernández Olmedo, profesor del Máster y es director
del Parador Hotel La Muralla.
Entre el público, algunos profesores, como el senador José
Luis Sastre, Gabriel García Parada, entre otros, así como
algunos familiares de los participantes.
Abrió el acto, José Aureliano Martín, quien se remontó a los
orígenes de este Máster, cuando le propuso la idea un
compañero de Granada, el profesor Aragón, porque contaba con
un gran prestigio al tener la calificación de “excelente”
por la Organización Mundial del Turismo. Así, con el apoyo
de 50 empresas turísticas, se inició este reto “y aunque no
creo en la universidad desde el punto de vista economicista,
sino como rentabilidad pública, ya que por cada euro que se
invierte la sociedad recibe seis veces más, según estudios
realizados al respecto, hemos de estar al pie de la
realidad” y se refirió a la situación de crisis económica
que ha condicionado no sólo el número de alumnos inscritos
(ya que en la primera edición fueron 21 y en ésta sólo 8),
sino la reducción de la propia subvención de la Ciudad
Autónoma de Ceuta, lo que provocó que el profesorado
–formado por una serie de profesionales que enfocaron al
sector de las prácticas su trabajo-, este esfuerzo de la
Ciudad Autónoma y la Universidad de Granada, hizo que los
profesores se plantearan trabajar gratuitamente, aunque
finalmente tuvieron una reducción del 30% de sus honorarios.
El Máster ha sido de 240 horas lectivas divididas en ocho
módulos con 200 horas de prácticas en una instalación
turística y prácticas en Marruecos, Madrid y Granada, donde
se visitó el Parque de las Ciencias. Los alumnos también han
desarrollado catas de vino, labores en el Hotel La Muralla,
en el Hotel Tryp, en la Cámara de Comercio y en la Autoridad
Portuaria.
Los alumnos han realizados tres trabajos que son otros
tantos proyectos ”realistas y adaptados a Ceuta, dispuestos
a ser financiados con ideas importantes para que se tengan
en cuenta”, dijo Aureliano Martín, que acabó su intervención
con el deseo de que los jóvenes encuentren trabajo en el
sector turístico que, en el caso de este Máster en Granada
la media de empleabilidad es del 50%, y en la primera
edición de Ceuta del 30%.
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Máster en Dirección y Administración
de Empresas Turísticas 2014
