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Ya se nota la recta final de los últimos y previos
preparativos destinados a que todo esté a punto para la
inauguración del Recinto del Real de la Feria y lógicamente,
para el inicio o “pistoletazo de salida” de estos grandes
festejos, indiscurtibles símbolos de identidad y de ceutismo.
El Gobierno Vivas, a través de su Consejería de Fiestas,
ultima sus actuaciones para la habilitación del lugar
elegido para Real de la Feria y para el montaje de casetas,
carpas, escenario, postes, instalación eléctrica, servicios,
aseos públicos, alumbrado de fiestas, etcétera.
La coordinación de las Administraciones Autónomica y Estatal
-Gobierno Vivas y Delegación de Gobierno es fundamental, y
la colaboración entre ambos estamentos por bien de la
seguridad ciudadana durante las fiestas, ha de ser en todo
momento, intensa y estrecha.
Es una buena noticia que la estatal Policía Nacional
española y la local o autónomica policía ceutí destinen 27 y
32 agentes respectivamente, para la vigilancia y control del
orden público en el Recinto Ferial. Habrá quienes
considerarán insuficientes tales efectivos -siempre se
pueden aumentar y mejorar así la funcionalidad- pero sin
duda serán de suma eficacia.
Pero todo el “tinglado” no se limita al montaje del Recinto
Ferial y a la vigilancia policial. Es de especial
importancia la necesidad de que quienes preparen, cocinen y
ofrezcan comida en la Feria, obtengan primero el carnet
oficial de manipulador de alimentos, como garantía de salud
e higiene para los consumidores y así evitar contaminación
alimenticia y posibles enfermedades.
Aquellos vendedores, dependientes, camareros y cocineros de
casetas, bares, chiringuitos, restaurantes, hamburguserías,
churrerías, etcétera; tendrán que hacer un curso. Es de
cajón...
Tratar de la Feria sin mentar a sus gentes es como si
faltara algo, lo más importante. Sin público no hay
ambiente...ni fiestas. Ceutíes residentes en la ciudad junto
a familiares afincados a lo largo de la geografía española
formarán la mayor parte del público aunque en menor medida
también habrá visitantes como turistas nacionales y
extranjeros, eso sin contar con algunos vecinos marroquíes.
Las Casas Regionales de Ceuta en la península -las de
Algeciras, Cádiz, Granada, Madrid, Barcelona, entre otras-
estarán presentes, como es habitual, en estas fiestas
ceutíes, mediante delegaciones de sus juntas directivas como
representacion oficial asociativa pero también como
participación individual.
Asistirán a todos los actos y festejos, disfrutarán en la
Feria y pasarán en Ceuta sus vacaciones agosteñas.
Feria y Fiestas de Ceuta no se conciben sin la presencia de
estas Casas
Regionales y de sus directivos, pues faltaría algo miu
importante. Son piezas claves. Vaya mi reconomiento como
pequeño homenaje en recuerdo de estas asociaciones ceutíes
en la península, por su encomiable labor y su enorme trabajo
cada año, en ensalzar a Ceuta fuera de su territorio.
Enhoranbuena y ánimo para seguir.
¡¡Felices Fiestas de Ceuta!!
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OPINIÓN
/
COLABORACIÓN 
