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La Consejería de Sanidad y Bienestar Social de la Ciudad
Autónoma ha emitido un comunicado en el que dice que, una
vez que la sanción a los establecimientos afectados por la
hepatitis A sea del todo definitiva, se darán a conocer los
nombres de los mismos.
Según se explica en la nota, la Ley no permite dar
publicidad de los establecimientos afectados por este virus
mientras la sanción no sea definitiva y, por el momento, los
tres expedientes incoados por estas presuntas infracciones
sanitarias se están tramitando y la resolución no será firme
hasta que no concluyan los plazos preceptivos de alegaciones
y recursos que permiten a los interesados aportar las
pruebas y documentos necesarios en caso de que existieran.
Los casos de hepatitis A fueron detectados por el sistema de
información microbiológica y una vez realizadas las
encuestas epidemiológicas entre los afectados se detectó que
había habido consumo de alimentos sospechosos adquiridos a
través de vendedores ambulantes o en determinados
establecimientos.
Como consecuencia de lo anterior, se giraron las oportunas
inspecciones a los establecimientos citados detectándose una
serie de irregularidades y, entre ellas, la comercialización
de moluscos bivalvos que carecían de las garantías
sanitarias exigidas por la legislación.
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hepatitis
