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Llegó Mayo, el mes de las flores, y para este, la mayoría de
Hermandades y Cofradías que tienen sede en la ciudad de
Ceuta, al igual que un buen número de asociaciones de
vecinos y algún que otro club han empezado a abrir sus
Cruces de Mayo. Durante todo este mes les vamos a acercar
todo lo que se cuece en estas, así como sus cartas, sus
especialidades, sus precios, y sobretodo su clientela, ya
que sin esta no sería posible el transcurso de las Cruces.
Cofradía de la Vera Cruz
Esta ilustre Cofradía se ha estrenado en esto de las Cruces
de Mayo ya que este año es la primera vez que monta una.
Para la ocasión se han situado en su Casa de Hermandad,
situada en la Avenida Cañonero Dato S/n. Nave 19.2, para su
mejor localización les diremos que está justo detrás de la
Comandancia de la Marina. Una Cruz de Mayo que se podrá
visitar todos los viernes y sábados por la noche y los
domingos al mediodía. La Casa de Hermandad está muy bien
decorada para la ocasión. Entre los adornos que podemos ver
en sus paredes destacamos la Cruz de Salida del Santísimo
Cristo de la Vera Cruz, y el Manto de Nuestra Señora del
Desamparo.
Si lo que queremos es comer bien, no podemos dudar en
visitar esta Cruz de Mayo, ya que cuenta con una cocina muy
bien trabajada en la que Mariló, Tere, Puli, Beatriz y
Teresa se reparten el trabajo para que su distinguida
clientela pueda disfrutar de una comida exquisita y
sobretodo casera, ya que toda la realizan en esa cocina.
Si tenemos una exquisita carta, también debemos tener un
grupo de camareros que atienda bien a los clientes, y para
ello nadie mejor que Jose Luis, Juan Antonio, Rody, Ángel,
Tere, Arturo, Laura y Noelia. Rody además se encarga de
preparar la paella y Paco y Paco Junior hacen los pinchitos.
Todo esto no funcionaría si no estuviese Antonio, el más
veterano de la Cofradía, que hace la función de
intermediario entre la barra y la cocina.
El buen trabajo que realizan este grupo, todos Hermanos de
la Cofradía, permite que la comida sea servida con gran
rapidez, algo muy importante para dejar satisfecha a su
clientela, que según cuentan los Hermanos, repiten una vez
que prueban.
Como hemos dicho anteriormente, los platos con los que
cuentan esta Cruz de Mayo son todos caseros, entre los que
destacan dos: Carne al Desamparo y Especial Veracruz. El
primero es una carne acompañada con una exquisita salsa y el
segundo es un plato a base de pimiento y cebolla frita, todo
ello revuelto con jamón. Ambos deben de estar deliciosos
porque son los platos que más se están sirviendo en estos
días.
La Cruz fue realizada por todos los Hermanos de la Cofradía.
Esta está realizada con claveles rojos y blancos. Al pie de
esta podemos ver un cuadro de cada uno de los dos Sagrados
Titulares de la Hermandad, y sobre ella, uno de la Virgen de
África.
Como la mayoría de las Cruces de Ceuta, a las 00’00 los
presentes cantan juntos la Salve. Después de esta también
podrán disfrutar de copas, ya que la Cruz cuenta con una
amplia carta de bebidas entre las que destacan el Whiski
Etiqueta Negra y los licores con o sin alcohol. Esperemos
que esta Cofradía mantenga los aproximadamente 40 clientes
que tienen de media durante estos días que llevan abiertos.
Pollinica
Esta Hermandad ha cambiado este año el local para llevar a
cabo su Cruz, ya no es en la Huerta del Cateto, como viene
haciendo los últimos años, sino en la Parroquia de Santa
Teresa, sita en barriada del Morro. A la misma podemos
acceder por el Parking privado que hay junto al Estadio A.
Murube (Gol Sur).
Esta fue inaugurada el pasado sábado a las 21’15 horas con
la bendición que corrió a cargo del Rvdo. P. David Gutiérrez
Domínguez. Un día en que la gran afluencia de clientes la
mantuvo abierta hasta las 03’00 horas. Desde ese mismo día,
la Cruz podrá ser visitada todos los viernes y sábado por la
noche y los domingos al mediodía. Esta ha sido confeccionada
con las flores de cera que lució la Palma el pasado Domingo
de Ramos, algo que le da un atractivo a la misma..
No debemos visitar la Cruz sin probar los diferentes platos
que la Cofradía nos ofrece. Entre estos podemos destacar la
Carne de Cerdo a la Palma, que es la especialidad. La carta
la completan una buena variedad de comida casera realizada
por las mujeres de la Cofradía. Estas se reparten el trabajo
y se organizan para que todo sea más rápido y salga como
tienen previsto. Por ello cada una tiene su especialidad,
Elvira se encarga de las tortillas de patatas, M. Jesús e
Isabel se encargan de los demás platos, Mari Paz de los
pedidos y Rosi en el fregadero. Unas mujeres que según el
Hermano Mayor de la Cofradía son constantes y muy
trabajadoras, ya que todo lo que hacen es pensando en la
Cofradía.
No podemos dejar en el olvido a todos los que hacen posible
la Cruz, ellos son aproximadamente 20 personas, todos ellos
Hermanos de la Cofradía, y el Grupo Joven.
Uno de los platos más pedidos por los clientes son las
albondiguillas picantes, un exquisito bocado al que podemos
acceder por el económico precio de 5 euros la ración, o las
tortillas de patatas, plato típico español por sólo 4 euros.
Lo que tampoco puede faltar en ninguna Cruz de Mayo es el
jamón y el queso, siendo el precio de las raciones a 7 y 8
euros respectivamente.
Si en vez de comer, lo que buscamos es tapear, la Cruz nos
ofrece unas deliciosas tapas a 0’60 euros cada una. Los
domingos se realiza una gran paella realizada por las
cocineras que antes os hemos presentado. Una paella a la que
no le falta marisco y carne. El precio de la misma es de 4
euros el plato. Y para postre tenemos un amplio surtido de
helados por 0’60 euros.
Comienzo en la Tertulia.
La Cruz de la Tertulia Flamenca también se ha abierto este
fin de semana. Le informaremos de esta en los próximos días.
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Cruces de
mayo /
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