|
La Federación de Sanidad y Servicios Sociosanitarios de
Comisiones Obreras denuncia la situación del personal de
cocina del Hospital del Ingesa. La central sindical protesta
ante la falta de infraestructuras, el insuficiente espacio y
el utillaje; según indican “el trabajo del personal de
cocina no se circunscribe únicamente al espacio físico de la
cocina, si no que el reparto de alimentos y dietas y su
posterior recogida es también función de los pinches de
cocina”.
La falta de personal es otro de los problemas que denuncia
el sindicato ya que, actualmente, la plantilla está formada
por tres cocineros y 15 pinches, “plantilla que no se ha
modificado desde 1993”.
Las reuniones que se han mantenido con anterioridad con la
gerencia actual sirvieron para que, según CC.OO., se
reconocieran deficiencias de plantilla y “se comprometieran
a incrementarla en tres nuevos pinches; una promesa que no
sólo no se ha cumplido sino que se ha reducido a un sólo
pinche”.
La sobrecarga laboral y la reducción de la calidad que se
ofrece a los usuarios preocupa al sindicato que solicita al
INGESA que “tome medidas rápidas para replantear la
situación de los trabajadores de la cocina del hospital”.
|
sanidad /
INGESA
