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La compañía ‘Mejillones y Mariscos de Ceuta’ está dando sus
últimos pasos para iniciar su actividad en Ceuta a partir
del año próximo. Delimitado un espacio de 10.000 metros
ubicado a unos 600 metros de la costa en Calamocarro, hacia
el 15 de enero del próximo año llegarán las primeras dos
bateas procedentes de Galicia. Para sembrar las primeras
semillas será necesaria la labor de un barco especialmente
diseñado para el desarrollo de la cría de mejillón en aguas
ceutíes y para la negociación del punto de atraque de este
barco, que permanecerá en la Ciudad Autónoma durante todo
2006, el presidente de Universal Business Group, Víctor
Unzalu, empresa a la que pertence Mejillones y Mariscos de
Ceuta, se entrevistó ayer con el presidente de la Autoridad
Portuaria, José Torrado. “La atención y el apoyo que hemos
recibido, tanto por parte de la Autoridad Portuaria como por
parte de la Ciudad Autónoma y Delegación del Gobierno ha
sido total y por ello estamos muy agradecidos”, comentó
Víctor Unzalu.
Pasados tres meses de la siembra de las primeras semillas,
dado el crecimiento previsto en los estudios técnicos
realizados, se instalarán tres bateas más para distribuir
los mejillones, inicialmente engordados, y favorecer su
desarrollo. La recogida de la primera cosecha se espera para
el mes de septiembre y la producción estimada por batea
oscila entre las 100 y las 150 toneladas.
Consolidación
El proyecto de ‘Mejillones y Mariscos de Ceuta’ para un
plazo de dos años y medio es la colocación de 150 bateas a
lo largo de un parque marítimo delimitado de 400 hectáres.
“La producción estimada a partir de ese momento sería de 15
a 20.000 toneladas por cosecha, lo que convertiría a Ceuta
en el segundo productor español de mejillón después de
Galicia”, explica el empresario vasco.
Una vez pasados los primeros dos años y medio de actividad,
el número de puestos de trabajo generado por la empresa
rondaría los 250 y lo lógico, según Víctor Unzalu, “sería la
creación de una industria complementaria de embasado al
vacío, congelado y conservación del mejillón”.
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apuestas economicas
/ Industria mejillonera
