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El prestigioso y conocido
suplemento ‘El Viajero’ del periódico El País ha dedicado su
último número del pasado miércoles, día 9 de diciembre, a
‘Los mejores viajes del 2016’. En su sección “está de moda”
ha incluido un reportaje titulado “España en 19 pistas muy
viajeras”. Entre las “19 aventuras cercanas”, y más
concretamente con el número 3, proponen la actividad “el
secreto de lo salado (Ceuta)”. De esta propuesta turística
dicen lo siguiente: “El bonito de almadraba y el pez
volador, salados a mano y secados al aire libre, son
sabrosas reliquias de tiempos de los fenicios, de las que
poco se sabe fuera de Ceuta. Para darlas a conocer se han
diseñado paquetes turísticos que incluyen visitas a las
almadrabas y a los secaderos, rutas de tapas y degustaciones
con el chef Mario Silva”. Al final del texto incluyen la
dirección de la página web del proyecto Salzone. Salazones
de Ceuta (www.salazonesdeceuta.com).
Desde el proyecto Salzone “nos
satisface y enorgullece haber conseguido que Ceuta y sus
salazones figuren, como una actividad destacada, en el
suplemento ‘El Viajero’ de El País, que es una de las
principales referencias en materia de turismo en España y
que llega a todos los rincones de nuestro país y del
extranjero, en especial en los países de habla hispana”.
Ceuta y sus salazones, como reza
en la sección de ‘El Viajero’, “están de moda”. Además hay
que recordar que Ceuta está siendo la imagen de portada de
la última newsletter del portal oficial de turismo de
España. “Estamos, por tanto, ante una oportunidad
inmejorable de situarnos como un destino turístico emergente
que recientemente ha sido incluido en la red Edén de
Destinos Europeos de Excelencia. Esperemos que seamos
capaces de aprovechar esta oportunidad”.
Esta noticia es positiva para la
ciudad de Ceuta, debido a que ha conseguido posicionarse y
tener presencia en medios de comunicación nacionales. Muchas
son las personas que leen ‘El viajero’ y tendrán la
oportunidad de conocer, de esta forma, la industria
salazonera de Ceuta.
El proyecto Salzone está
realizando una importante labor cultural en la ciudad, dando
a conocer estos productos gastronómicos y la industria
salazonera. Este año se han llevado a cabo actividades como
un concurso de tapas elaboradas con salazones o rutas
gastronómicas por la ciudad con la visita a la industria
salazonera.
Además en poco tiempo el
proyecto Salzone ha conseguido que su producto y la marca
turística de Ceuta tenga repercusión a nivel nacional, como
demuestra el reciente artículo publicado por ‘El viajero’
del prestigioso diario nacional El País.
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TURISMO / SALAZONES DE CEUTA
