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La V Muestra de Dulces de Conventos, organizada por la Real
Hermandad de Nuestra Señora del Rocío, es todo un éxito. El
Paseo del Revellín, a la altura de Zara, acoge desde ayer y
hasta mañana un stand en el que se venden productos
procedentes de distintos conventos andaluces.
Eduardo Ayala, vicehermano mayor, explicó que el objetivo es
doble. “Por un lado colaborar con la asistencia a los
conventos de clausura, que es su única fuente de ingresos, y
por otra ayudar a la bolsa de caridad de la Hermandad, que
atiende a familias necesitadas”.
Ayala comentó que ayer por la mañana acudieron numerosas
personas a comprar dulces. “Tanto es así que creemos que
entre hoy y mañana puede que se agoten las existencias”,
manifestó.
En cuanto a los productos más demandados son “las yemas y el
mantecado de convento. Otro producto estrella son los
merengues” del Convento de Santa María de Gracia de Jerez de
la Frontera. También hay productos de conventos de Sanlúcar
de Barrameda.
Otras exquisiteces que se pueden comprar son pastelitos de
gloria, alfajores, coquitos, magdalenas o amarguillos.
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