El grupo Salzone, la Consejería de Turismo y Viajes Flandria
presentaron ayer una iniciativa para promover visitas
turísticas a Ceuta bajo el atractivo del producto autóctono,
el salazón. La presentación de la iniciativa tuvo lugar ayer
por la mañana y contó con la presencia del consejero de
Juventud, Turismo, Deporte y Fiestas, Fernando Ramos; el
gerente de Servicios Turísticos, Rafael Montero Ávalos; el
presidente de Salzone, Keke Raggio, acompañado de Joé Manuel
Pérez Rivera; el director de la sucursal de Ceuta de Viajes
Flandria, José Luis Velasco y el chef Mario Silva. El
objetivo es aunar esfuerzos tanto para fomentar el
conocimiento de los salazones de Ceuta como para, también en
base a este manjar, fomentar el turismo. Keke Raggio,
además, propuso a la Consejería que a coste cero, añada una
visita a las ‘volaeras’ en las excursiones turísticas
programadas a la ciudad. Por otra parte, instó a la
Consejería a cambiar la fisonomía de la explanada del
Chorrillo donde se asientan las ‘volaeras’ en cuanto a
dotarla de más servicios para los visitantes y hacer la zona
más atractiva. El consejero Fernando Ramos agradeció la
implicación de las personas que quieren que el proyecto de
salazones salga adelante y dijo que a su equipo de la
Consejería le ilusiona, porque además “significa volver a
los orígenes de Ceuta y un potencial por descubrir”. En todo
caso, Ramos destacó que apoyan el proyecto y que lo van a
llevar a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) del
próximo año: “no hay duda de que Ceuta tiene que estar
presente en Fitur, para mostrar lo que es esta ciudad”. Los
paquetes turísticos son en principio tres, con transporte
Algeciras-Ceuta-Algeciras, con precios que oscilan entre los
59 y 81 euros. Por otr parte mañana viernes y el sábado
están programadas visitas turísticas en las que además de
una visita a las almadrabas en barco, habrá una demostración
artesanal de los maestros salazoneros.
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