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Con la asistencia de Juan Carlos Heredia, conocido
popularmente como ‘El Porrúo’, deportista linense que será
embajador de los salazones de Ceuta, el colectivo Salzone,
de la mano de Keke Raggio, presentó ayer en la explanada de
la playa del Chorrillo el primer concurso de “Tapas hechas
con salazones”.
En el acto, que se realiza en colaboración con el Centro
Comercial Abierto, también estuvo presente el representante
de la Confederación de Empresarios, Ernesto Valero.
Keke Raggio fue el encargado de explicar los detalles del
concurso, que consiste en que cada establecimiento
participante va a tener una tapa hecha con salazones desde
el 1 de junio al 1 de septiembre, premiándose a la tapa
ganadora.
La votaciones para elegir las tapas se harán en un 50% a
través de internet a través de la páginas de salazones de
Ceuta y la promoción se hará a través de cartelería y vídeo
de tres minutos de duración, explicó Raggio. También se han
encargado dos adhesivos, que serán entregadas a los
establecimientos participantes.
Heredia agradeció el nombramiento de embajador de los
productos ceutíes, “ya que es una gran orgullo”.
Ernesto Valero, por su parte, agradeció la invitación para
participar el evento, “ya que desde el primer momento
entendimos que debíamos apoyarle”, valorando el nivel de la
hostelería de la ciudad.
Raggio entregó el diploma de embajador a Heredia, así como
el primer bonito de la temporada y una camiseta.
Raggio manifestó que el poryecto Salzone continúa siendo un
proyecto humilde, “con menos dos mil euros de presupuesto”,
agregando que siguen esperando de la Administración ceutí
“que dé un golpe en la mesa para transformar esto en un
auténtico producto turístico, centro de ocio”.
Anunció que ya se están haciendo contactos con empresas que
se dedican a los cruceros y que ya se están preparando
grupos para que visiten las ‘volaeras’ y puedan degustar
estosproductos típicos ceutíes.
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iniciativa
