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Aproximadamente una de cada cien personas son celiacos, lo
que viene a suponer que cerca del 1% de la población padece
esta enfermedad. A pesar de ello, hasta un 75% no están
diagnosticados, por lo que la concienciación tanto ciudadana
como de los médicos de atención primaria y especialistas
(pediatras, digestivos, neurólogos, dermatólogos, etc.) es
muy importante, ya que una búsqueda activa, permite un
aumento en el diagnóstico, que al ser más precoz su
detección y por tanto su tratamiento, evita complicaciones a
largo plazo.
La presencia de una dieta con gluten (presente en trigo,
centeno y cebada) en personas con predisposición genética
provoca una lesión de la mucosa de intestino delgado
evitando la absorción de nutrientes y provocando la
sintomatología típica de esta enfermedad que, con el paso
del tiempo, puede provocar otras patologías.
Este 27 de mayo, es el Día Nacional de la Celiaquía y, por
tanto, es una buena fecha para recordar que la presentación
de esta enfermedad ha ido variando a lo largo del tiempo
desde una forma típica que se daba en la infancia, con
signos y síntomas claros que facilitaban el diagnóstico, a
presentarse de formas diversas, con síntomas aislados y
muchas veces inespecíficos, que si no se sospecha, retrasa
el diagnóstico.
El diagnóstico se realiza valorando conjuntamente, síntomas
y signos, anticuerpos específicos y estudios genéticos, con
el estudio anatomopatológico. El tratamiento actualmente es
una dieta libre de gluten, algo que no es fácil de realizar
y que precisa concienciacion por parte del paciente y
conocimientos para identificar alimentos que pueden contener
gluten, como manipularlos y como evitar contaminaciones
cruzadas.
Por último, Ingesa recuerda y reitera que es importante
evitar el autodiagnóstico, evitar suspender el gluten sin
los estudios correctos, ya que esto puede, tanto retrasar el
diagnóstico como confundir con otras patologías.
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salud
