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El doctor Said Ratbi Bali, responsable del area de
certificación halal de Halal Food Quality, ofreció ayer una
conferencia en el salón de actos del Palacio de la Asamblea
sobre todo lo relativo a productos y servicios halal, .
Organizado por Giza, el acto arrancó a las cinco de la tarde
con una introducción a cargo de la doctora Samira Achoukhi
Dadi, quién de seguida dio paso a Said Ratbi. El entendido
en la materia explicó a los asistentes, en la primera parte
de la conferencia, todo lo concerniente a los términos de
ciudad halal y turismo halal, conceptos que con el mercado
globalizado está teniendo una gran expansión por toda Europa
y también en España.
Tras un breve descanso de media hora, Ratbi Bali se centró
en asuntos tan importantes como el bienestar y sacrificio en
el Islam, estando dedicada la última parte de la conferencia
a la certificación halal.
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