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El próximo lunes, 3 de diciembre el rector de la UGR,
Francisco González Lodeiro inaugurará el “II Congreso
Iberoamericano sobre nutrición del niño y del adolescente”,
que se celebrará en el Palacio de Congresos de Granada del 3
al 5 de diciembre.
En el encuentro, organizado por un equipo de la UGR del que
forma parte el decano de la Facultad de Ciencias de la Salud
de Ceuta, Rafael Guisado, participarán más de 500 expertos,
que analizarán las principales novedades científicas sobre
la materia. El objetivo del congreso es dar a conocer las
novedades e investigaciones científicas en relación a la
nutrición del niño y del adolescente.El congreso está
dirigido a profesionales sanitarios: dietistas,
nutricionistas, investigadores de la salud, docentes, pero
también alumnos. Más de 500 congresistas de países
iberoamericanos (Brasil, Argentina, Chile, etc.), así como
de la Unión Europea (Francia, Italia…) se reunirán para
debatir temas relacionados con la nutrición infantil. La
presidenta María José Aguilar Cordero, catedrática de
Enfermería de la Universidad de Granada, destaca el dato
desalentador de que en la actualidad mil millones de
personas padecen sobrepeso, y de ellas trescientos millones
son obesos.
1 niño obeso de cada 6
De cada seis niños uno presenta sobrepeso y uno de cada
quince es obeso. Estas cifras tan alarmantes, nunca antes
conocidas, hacen más necesarios si cabe eventos como este
Congreso, enfocado fundamentalmente a la prevención, ya que
está constatado que el futuro obeso se forma en los dos
primeros años de vida, por lo que la educación en el ámbito
familiar y escolar se antoja decisiva.
La jornada comenzará con la ponencia ‘Nuevos descubrimientos
en genética y su influencia en el desarrollo de la obesidad
infanto-juvenil’, a cargo del doctor Ángel Gil Hernández, de
la UGR, que itnervendrá entre las 10.00 y 11.00 horas, tras
la conferencia inaugural del rector, prevista para las 9.30
horas. El pograma completo del congreso se puede descargar
desde la web: (http://www.congresonutriciongranada.org/es/index.html).
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