PORTADA DE HOY
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sociedad - MIÉRCOLES, 28
DE DICIEMBRE DE 2011 |
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religion |
Hoy termina, tras ocho jornadas de
celebración, la festividad judía del
Januka |
CEUTA
P.G.
ceuta@elpueblodeceuta.com |
La comunidad judía está de celebración. Desde el pasado
martes están conmemorando el Januka, una festividad que
finaliza hoy. Durante ocho días, la comunidad conmemora la
derrota de los helenos y la recuperación de la independencia
judía a manos de los macabeos sobre los griegos, y la
posterior purificación del Templo de Jerusalén de los iconos
paganos, en el siglo II a. C.
El presidente de la comunidad, José Bentolila, explica que
la tradición judía narra un milagro en el que pudo
encenderse el candelabro de la sinagoga durante ocho días
consecutivos con una exigua cantidad de aceite, que
alcanzaba sólo para un día.
En conmemoración a ese milagro, los miembros de la comunidad
encienden cada día de Januka, de forme progresiva, una vela
de un candelabro de ocho brazos llamado ‘januquiá’, que
deben ubicar en lugar visible de la casa. Ayer les tocó
encender la octava vela para, de este modo, hoy concluir las
fiestas con todas las velas encendidas. La festividad
acontece el 25 de Kislev del calendario judío, fecha que en
el calendario gregoriano se fija a finales de diciembre.
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‘Sufganiot’, el dulce típico de estas fiestas
Como es tradicional en todas las
festividades, también la celebración del Januca está
vinculada a la gastronomía. Además de los rezos en la
sinagoga y los encuentros familiares, durante estos días es
frecuente cocinar los ‘sufganiot’ o ‘bolitas de nieve’, un
dulce hebreo típico, hecho con harina y azúcar y relleno con
mermelada o chocolate, que suele hacer las delicias de los
más pequeños.
Los actos por la festividad del Januca han sido en esta
ocasión en la Ciudad Autónoma de carácter estrictamente
privado, aunque en otras ocasiones, según explicó a EL
PUEBLO el presidente de la comunidad, José Bentolila, sí que
ha tenido lugar alguna celebración compartida con los
integrantes del resto de comunidades que conviven en Ceuta.
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