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sociedad - JUEVES,6 DE ENERO DE 2011


roscones de todos los tamaños. e.p.

TRADICIONES / DULCES TÍPICOS NAVIDEÑOS
 

El roscón de Reyes, una
tradición que se mantiene
inmune al paso del tiempo

Las pastelerías ceutíes no pararon en todo
el día de ayer de atender los numerosos
pedidos para degustar el típico dulce
 

CEUTA
Paulina Rodríguez

ceuta
@elpueblodeceuta.com

Todas las pastelerías de la ciudad doblaron sus esfuerzos para abastecer la enorme demanda del roscón de Reyes, el dulce estrella de las navidades. Así, obradores como el de ‘La Campana’ llegaron a producir ayer más de 3.500 roscones, algunos rellenos con diferentes ingredientes. Además, se establecieron puestos ambulantes por todo el centro.

El día de ayer tuvo dos imágenes principales. Por un lado, las personas que acudieron en masa a comprar ese regalo de última hora que siempre se olvida. Por otro, los numerosos ceutíes que ayer compraron el dulce estrella de las navidades: el roscón de Reyes, una tradición inalterable a la que se suma gran parte de la ciudad.

Por todo ello, las pastelerías vivieron ayer su particular ‘agosto’ ya que, desde primera hora de la mañana, los caballas acudieron a recoger los pedidos o a intentar hacerse con uno a última hora. Cantidades mareantes de roscones, desde los casi 1.000 de ‘El horno artesano’ a los 3.500 que ayer prepararon los empleados de ‘La Campana’, auque en los últimos tres días se habían alcanzado los 5.000.

Los precios se adaptaron a todos los bolsillos ya que los roscones más pequeños sin rellenar rondaron los 10 euros. Los más grandes y rellenos variaron entre los 20 euros de los obradores más pequeños hasta los 26 de las pastelerías con mayores pedidos. Además, se establecieron diferentes puestos a lo largo del centro de la ciudad a los que se acercaron numeroso público para hacerse con un roscón mediano de unos 8 euros.

Los pasteleros comentaban la gran demanda de estos dulces, “es algo que no pasa de moda y cada vez recibimos más pedidos, casi no podemos satisfacerlos todos pero se hace el esfuerzo porque es un día grande”. Los clientes de ‘La Africana’ así lo corroboraban, “sin roscón parece que no es Reyes y es una delicia tomar un buen trozo en el desayuno”, reconocieron.
 

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