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OPINIÓN - LUNES, 20 DE DICIEMBRE DE 2010

 

OPINIÓN / EL ESQUINAZO

Los problemas del pescado
 


Jesús Carretero
jesuscarretero@elpueblodeceuta.com

 

Comienzan ahora, cuando aquí hacen daño, en las vísperas de las fiestas navideñas, tras ponerse demasiado serios, al otro lado de la frontera y no permitir que pase nada, salvo si lleva la pertinente documentación.

Esto no debía extrañar, extraña aquí sobremanera, y puede ser el punto de arranque para una subida, cuando más se consume.

¿Problemas de Marruecos y con Marruecos?. Según se mire, porque no creo que sea un placer quedarse en sus lonjas con el pescado para tirarlo, si no se saca, nada más haberlo pescado o nada más haber llegado a la lonja.

Con todo, la pasada semana ha habido más de un día en el que el mercado estaba casi desabastecido, especialmente de mariscos, dicen que por las trabas administrativas que se han dictado desde Marruecos.

La mayor parte abordan el asunto, desde esta perspectiva, aunque hay algunos que hablan un poco con doble sentido, argumentando que el verdadero problema viene de que el tiempo no ha sido bueno, además de haber tenido, por sus fiestas, algunos días en los que no trabajaban. ¿Qué hay de todo esto?.

El problema del desabastecimiento, o de un abastecimiento muy corto, lo vienen soportando los pescaderos, como buenamente pueden, dándose la circunstancia de que alguno de los días, a mediados, de la pasada semana, no tuvieron la posibilidad de pasar la frontera con este pescado fresco.

Hay que resaltar que un tanto por ciento muy elevado de los puestos de pescado de Ceuta se nutren del país vecino, con lo que, en momentos de conflicto o de problemas, sólo los más avispados son los que se pueden hacer con la mercancía, pasando muy de madrugada:”al que madruga...”, ya se sabe lo que dice el adagio castellano.

Y lo que se está convirtiendo, de hecho, en un gran problema, es posible que, de derecho, no lo sea tanto, pues allá, al otro lado de la frontera se ha comenzado a exigir, para el paso de pescado y mariscos, la presentación de un documento que acredite que se encuentra en buenas condiciones sanitarias para el consumo.

Con esto, pues, hay algo que queda claro y es que al otro lado “no quieren responsabilidades” y si ese documento cuesta algún dinero ..., ya queda explicado el problema.

Problema que, es posible que, a más de uno no le guste, al traer el pescado de “sus propios proveedores”, sin pasar por ningún tipo de control. Con lo que hay explicaciones para todos los gustos y donde va a repercutir, especialmente, ahora, cuando es la época de mayor consumo, es en el precio que tendrá que pagar el consumidor.

Preocupación es lo que hay, especialmente, en una gran parte de los puestos, al adoptarse esta medida, en las vísperas de los días de más ventas, por la Navidad.

Y ahora, a pesar de la crisis, por ser días de mucho consumo, podría ocurrir que comprar cierto pescado, aquí en Ceuta, fuera hasta un 50% o un 60% más caro, especialmente porque el pescado de Marruecos es más barato que el de la propia Ceuta o el de la Península.

Situaciones de este tipo, teniendo en cuenta precios y demás, podrían hacer que, a partir de ahora, hubiera que echar la vista a otros mercados, para no tener que estar dependiendo del capricho o las normas de una simple frontera. Obviamente el precio sería otro, pero se tendría asegurado el servicio, y eso también vale.
 

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