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La Navidad no viene igual para todos. Para los que venden
mariscos y pescados llega el momento de hacer su agosto. A
medida que vayan pasando los días irán incrementando el
precio de sus productos, sobre todo del marisco que se ha
convertido en el rey de la gastronomía navideña. Las frutas
también incrementarán su precio, sobre todo la uva.
Algunos de los vendedores de alimentos del Mercado Central
van a mantener sus precios durante los días previos a la
Navidad e incluso en la misma Nochebuena.
Este es el caso de la carnicería ‘Nanín’, que regenta
Sebastián Serrán Lázaro. Este carnicero de toda la vida ha
calculado que venderá en torno a los 1.200 kilos de carne
durante estos días. Una muestra de ello son las más de 200
piernas de cordero que ya tiene reservadas.
Según Sebastián, “las carnes más solicitadas son las patas
de cordero, el solomillo de ternera, el cochinillo, el
solomillo de cerdo y el redondo de ternera. Yo voy a
mantener el precio de mis productos durante todos los días
que duré la Navidad”.
Otro de los que venden alimentos en el Mercado Central es la
pescadería Mercader, que procurará mantener sus precios pero
reconoce que “al menos subirá un 10% porque la demanda es
grande y todo sube esos días”.
En cuanto a las frutas y hortalizas, Mustafa que regenta el
puesto Anisa, asegura que los productos que más salidas
tienen esos días son “los champiñones, los tomates sherry,
las nueces, las setas, los espárragos, los brócolis y por
supuesto las uvas, además de diversas frutas tropicales”.
Según Mustafá, las chirimoyas son las que más han subido sus
precios en estos días debido a que se está acabando la
temporada de esta deliciosa fruta tropical. El bueno de
Mustafá aprovechó para hacer un llamamiento a los ceutíes y
los invitó a “que pasen por el Mercado Central que es muy
diversificado”.
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