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Formación continuada para la manipulación de alimentos, algo
que debe quedar garantizado por la empresa a través de su
sistema de autocontrol según el artículo 44 del Real Decreto
202/2000, según ha recordado la Consejería de Sanidad y
Consumo de la Ciudad Autónoma de Ceuta que ha organizado
cursos dos veces al mes a partir del mes de junio
La Consejería de Sanidad y Consumo, dentro del Plan de Salud
(2008-2011) y, concretamente, a través de su grupo de
trabajo Toxiinfecciones Alimentarias, ha decidido organizar
cursos de formación continuada de manipuladores de alimentos
(es decir, para aquellos profesionales que ya hayan obtenido
el carné de manipulador), que serán gratuitos, los martes de
la 2ª y 4ª semana de cada mes (a partir de junio), en
horario de tarde, de 18 a 21 horas y en los salones del
Hotel Tryp Ceuta
En principio, estos cursos estarán destinado al sector de
restauración (restaurantes, bares, etc.). Las empresas
interesadas dirigirán sus solicitudes a la Excma. Sra.
Consejera de Sanidad y Consumo de nuestra Ciudad, a través
del Registro General, ubicado en el Palacio Autonómico. Es
imprescindible acceder al carné o a la certificación para
desarrollar la actividad.
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precauciones
