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El síndrome fibromialgia se refiere a un grupo de síntomas y
trastornos reumáticos, caracterizados fundamentalmente por
dolor, fatiga extrema y rigidez de intensidad variable de
los músculos, tendones y tejido blando circundante, y un
amplio rango de otros síntomas.
Durante mucho tiempo se ha asignado a la fibromialgia el
carácter de enfermedad psicológica o psicosomática, lo cual
ha quedado demostrado que no es así en estudios de
resonancia magnética a pacientes con fibromialgia, donde se
comprobó que los dolores son reales y se manifiestan en los
lóbulos frontales del cerebro. Sobre la enfermedad y una
adecuada alimentación estuvo tratando ayer Ana María Gil
Moreno, vicepresidenta de la Asociación de Fibromialgia y
Astenia Crónica (AFAC) en la II Jornada de Nutrición que se
desarrolló bajo el lema ‘Alimentos apropiados en la
fibromialgia’. En su intervención, Gil aportó, además de
conceptos, prácticos consejos sobre nutrición tales como
alimentos recomendados -pescado azul, verduras y frutas-, a
suprimir -grasas y carnes rojas- y de consumo moderado como
hojas verdes y lácteos. Esta enfermedad podría afectar a un
tres o seis por ciento de la población en general.
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