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Hace unos meses, concretamente en agosto del verano pasado,
el Gran Casino de Ceuta lanzaba la propuesta de convertir el
bello castillo en una zona de ocio donde tuvieran cabida el
atractivo de la música, las delicias gastronómicas de la
ciudad y, sin faltar, el caprichoso azar. Meses después, la
iniciativa se convertía en realidad; una realidad que los
ceutíes podrán palpar este mismo verano con la reconversión
del Gran Casino en un complejo de tiempo libre donde las
ruletas, las terrazas chill-out o el tapeo de corte
modernista serán los protagonistas.
El proyecto nació hace un par de años cuando el Grupo
Nervión se hizo propietario del emblemático edificio que
aflora en el interior del Parque Marítimo del Mediterráneo.
”El ofrecer una oferta de ocio integral formaba parte de
nuestro proyecto y definir así nuestra empresa. Antes de
verano concluiremos las obras para tener en actividad las
terrazas y la discoteca interior”, explicaba César Valle,
director de marketing del Gran Casino de Ceuta.
Efectivamente, la primera innovación que este verano podrán
disfrutar ceutíes y turistas será un restaurante con vistas
al mar en la planta alta del Casino. “Estamos desarrollando
el proyecto con Luis Márquez, del Sarao, ya que él se
encargará del tema de cocina. Queremos hacer algo diferente
a lo que se ofrece, crear una nueva línea que va hacia el
lado de las tapas de diseño, donde los productos estén muy
elaborados y, en pequeñas dosis, degustar varios sabores”,
argumentaba el director de marketing.
Respirar aire puro, aroma a sal, al amanecer o al atardecer,
será otra de las atractivas propuestas que en junio acogerá
el Gran Casino. Y lo hará a través de dos terrazas que se
ubicarán en la zona más alta del edificio junto a las
torretas. “Una de ellas será un restaurante de tapas
dedicada a la restauración y la otra será de chill-out,
donde se pueda tomar tanto un zumo por la tarde, un cóctel o
una copa por la noche”, añadía. El espacio para las
manifestaciones artísticas podría cobrar vida en esta nueva
edición del ateneo de los juegos de azar. “Tendría más
cabida en la zona de la discoteca, donde no está
completamente definido el proyecto. Sí se utilizará la zona
como espacio para los eventos de cualquier tipo, como
pudieran ser conciertos, espectáculos o exposiciones”,
confesaba Valle.
Las obras continúan su andadura, el proyecto está pendiente
de los últimos flecos pero “esta es la línea que queremos
abordar; ofrecer algo diferente en la ciudad donde el juego
sea sólo una opción más dentro de una amplia variedad” para
las citas del exótico verano.
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Formar a la cantera de los futuros crupiers
No sólo de juegos y apuestas se
puede hablar en el Gran Casino de Ceuta. Otra de las
actividades puestas en marcha por el Grupo Nervión ha sido
una escuela de formación de trabajadores para el Casino. Una
iniciativa gratuita para aprender a trabajar en el sector.
“Se hacen dependiendo también de las personas que la
demanden y la necesidad de personal que nosotros tengamos;
ahora es buen momento por nuestros proyectos del restaurante
y las terrazas”, explicaba César Valle. Estos cursos se
suelen hacer cada dos semanas y tienen una duración de un
mes, aproximadamente, pasando por el recinto una hora y
media, o dos, al día. “Los que enseñan son los propios
trabajadores del Casino ya que conocen los juegos a la
perfección, tanto jefes de mesa como Dirección de juego”,
concluía el director de Marketing. Todos aquellos
interesados pueden dejar su currículum en el Casino ya que
dentro de dos semanas comenzará una nueva edición de la
escuela de crupiers. “Estamos continuamente recibiendo
currículum pero la formación específica es necesaria”,
advertía el director de marketing.
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