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Una expedición formada por un total de 55 socios de la Casa
de Ceuta en Cádiz se desplazaron ayer hasta la Sierra de
Huelva, más concretamente hasta Aracena, para llevar a cabo
el tercer viaje cultural de este primer trimestres del año
2009.
Tal y como adelataba ayer a nuestro rotativo el presidente
de la Casa de Ceuta en Cádiz, Silverio de la Yeza Chico, la
expedición partió a las 7.00 horas desde Cádiz y antes de
desplazarse hasta Aracena se acercaron hasta la Dehesa del
Consorcio de Jabugo, cumpliendo así con la invitación
realizada por el presidente del Consejo de Administración
del Consorcio de Jabugo, Julio Revilla Saavedra, ‘caballa’
de nacimiento que recibió como se merecía a la expedición,
la cual pudo observar como es la vida de estos esquisitos
cochinos desde su crianza hasta que llegan al matadero y
posteriormente, despiezados, son tratados en la fábrica
para, tras su secado, dar todos esos esquisitos productos
ibéricos. Además, tras la visita, se les ofreció un pequeño
ágape en el que pudieron degustar esos magníficos productos.
Tras la visita llegaron a Aracena donde hoy desarrollarán
numerosas visitas.
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expedición
