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OPINIÓN - DOMINGO, 1 DE MARZO DE 2009

 

OPINIÓN / EL ESQUINAZO

La hostelería y el carnaval
 


Jesús Carretero
jesuscarretero@elpueblodeceuta.com

 

Hemos comentado en muchas ocasiones que poco lejos se puede ir en turismo, si un lugar determinado no tiene un atractivo especial en el terreno de la hostelería.

Cuando una localidad goza de una hostelería digna y competente, una parte considerable de los clientes llegan por sí solos con el reclamo de esos lugares que son acogedores y permitirán el cambio de ambiente a aquel que se dispone a disfrutar fuera de su cotidiana actividad.

Bien cierto es que si hay un buen lugar, pero no está atendido “como Dios manda”, con los primeros rumores de que aquello “no marcha” se queda “la jaula” pero hacia ella no se acercan “los pájaros”.

Ceuta puede exhibir y espero que cada día un poco más, cuando menos, tres hoteles en los que los clientes, del otro lado de la frontera o del otro lado del Estrecho, se van a encontrar cómodos y, por tanto, será desde aquí desde donde se hará el principal reclamo a los forasteros.

Veo con satisfacción, que la noche del viernes en el Parador Hotel La Muralla se dio una extraordinaria cena de carnaval, y me doy cuenta, llevo 15 años viviendo aquí, que esto ha comenzado desde el año pasado. Años atrás no recuerdo este tipo de fiesta o de atracción. Por algo se comienza.

Naturalmente y no debemos obviarlo, una fiesta de este tipo tiene que verse, al menos, desde dos vertientes, por un lado la económica, puesto que toda empresa tiene que mirar sus cuentas de resultados, al final de campaña, y el Parador de Turismo de Ceuta no iba a ser una excepción, con lo que desde su director hasta el resto del equipo de trabajadores intentan lograr todo lo que puedan. Todos salen ganando.

Pero malo sería si se quedaran sólo en lo económico. Ahí, si uno no se marca otras metas, podría darse el “pelotazo” un día y luego a mirar a las estrellas. No es así y me consta que esta cena, así como el baile de disfraces del sábado, también van con la idea de empujar y apoyar el carnaval de Ceuta, agradeciendo, digo bien AGRADECIENDO, el comportamiento de las comparsas que acuden desinteresadamente.

Aquí y las cosas hay que decirlas como son, estamos ante lo que en el más puro castellano, acostumbramos a decir: “matar dos pájaros de un tiro”. Porque con esta cena las comparsas, que es lo que más les agrada a ellas, vuelven a salir y vuelven a actuar, dando vida al trabajo que durante tantos meses realizaron. Se valora y de verdad.

Y ¿Cómo se puede empujar más, en concreto, desde aquí el carnaval?. Colaborando con lo que cada uno tiene y sabemos que desde la dirección del Parador de Ceuta el año próximo se va a hacer todo lo posible y lo imposible para que esas comparsas cuenten con los salones de él para aquella actividad que tengan en el precarnaval, lo que implicaría que esos precarnavales podrían tener su desarrollo en el Salón Torre del Parador de Ceuta.

¡¡Qué poco nos equivocábamos cuando, con sólo 15 días aquí, ya dijimos, y ahí está escrito, que Pedro Fernández daría la vuelta a este Parador que se estaba deteriorando en los últimos tiempos!! A las pruebas nos remitimos. Ceuta, Carnaval y Hostelería, unos 120 comensales, cena perfectamente amenizada por las comparsas que actuaron en el concurso. Una noche festiva más.
 

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