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Atunasa instaló a principios de julio una segunda batea de
mejillones para la prueba piloto que está realizando en
bahía sur para comprobar la viabilidad de una industria de
miticultura a ese lado del litoral: “El sistema va mejor
porque evita que peces como el sargo o la dorada se lo
coman. Es un sistema que se está instalando en todo el
Mediterráneo y en parte de Galicia” indicó uno de los
gestores de la empresa Atunasa, Salvador Gallego.
Estas pruebas en la bahía sur se desarrollan tras el fracaso
que se produjo cuando se instaló la industria en bahía norte
donde el mejillón no crecía debido a las fuerzas de las
corrientes.
Nuevas pruebas
La evaluación por ahora de la evolución del crecimiento en
bahía sur es buena aunque habrá que esperar un año entero
para poder ver la evolución del mejillón en el ciclo
completo de un año: “En el Mediterráneo el mejillón suele
crecer en invierno mientras en Galicia es en verano. Al
mejillón le gusta más una temperatura que ronda los 18
grados”.
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