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Llega la innovación, la gracia, estilo y más puro sabor de
Brasil de manos de un nuevo local que hará las delicias del
público ceutí.
Acostumbrados a las pizzas de toda la vida, las italianas,
en ‘Pizzería Amazonia’ nos sorprenderán con una amplísima
variedad de pizzas tanto dulces como saladas que nada tienen
que ver con lo hasta ahora conocido por todos.
El local cuenta con un servicio especial de buffet libre en
el que por un módico precio podrán degustar todas las
especialidades de la casa, sin límite, hasta que queden
totalmente satisfechos.
La inauguración de ‘Pizzería Amazonia’ tuvo lugar en la
noche de ayer. A la misma fueron invitados numerosos amigos
y conocidos de los propietarios, Dariusz Kich y el jugador
brasileño de la A.D. Ceuta, Sandro, que comparten ilusión
por esta nueva iniciativa empresarial.
Los asistentes tuvieron el placer de probar numerosas pizzas
y especialidades brasileñas que se sirvieron a lo largo de
la velada, quedando inaugurado el nuevo local que abrirá sus
puertas de manera oficial, para todos los ceutíes, a partir
de hoy.
Dariusz Kich, uno de los propietarios de la pizzería nos
adelantó algunos detalles de su singular y original idea
hostelera.
P- ¿Por qué Brasil como tema principal de vuestro local?
R- Hacía bastante tiempo que venía planteándome un local
diferente, algo que no existiera aun en nuestra ciudad.
Mi buen amigo Sandro, brasileño, tenía muchísimas ganas de
montar algo así, entonces decidimos unirnos y dar este
importante paso empresarial.
Últimamente, en España, se está viendo más este tipo de
locales, aunque sobre todo son de carnes. Cada vez más la
gente se anima a probar cosas diferentes, por eso hemos
querido apostar por ello. Creemos que en Ceuta puede tener
buena aceptación.
P- ¿Qué podremos encontrar a partir del viernes en la
‘Pizzería Amazonia’?
R- Ofreceremos a nuestros clientes un buffet libre por un
módico precio, siendo los niños menores de ocho años los que
pagarán la mitad. En él podrán sentarse y probar todas
nuestras especialidades. Habrá camareros que sirvan y
atiendan las mesas. Irán pasando por todo el local con
diferentes variedades de pizzas de las cuales nuestros
clientes podrán ir probando las que les apetezcan.
También contamos con especialidades en bebidas como pueden
ser la caipiriña y otros cócteles brasileños con y sin
alcohol.
P- ¿Cuál es la diferencia entre las pizzas brasileñas y las
italianas?
R- La mayor y mejor diferencia que ofrecemos aquí es que
damos la posibilidad de que prueben todas nuestras pizzas,
mientras que en otras pizzerías sólo pueden degustar la que
eligen.
Nosotros ofrecemos una amplísima variedad en pizzas, tanto
dulces como saladas.
El cocinero, Palmiro, también brasileño, sabe preparar hasta
cuarenta y cinco pizzas diferentes. Las habrá de chocolate,
de frutas, de coco y también tradicionales.
La masa es muy parecida a las italianas. En lo que realmente
varía es en los condimentos.
P- ¿Ofrecéis servicio a domicilio?
R- Aun no. Estamos pensando habilitarlo de aquí a un tiempo.
Todavía es pronto y queremos ver como funciona el local.
De momento, abriremos todos los días de la semana, excepto
uno, que probablemente será el martes, que dejaremos para
descanso del personal. El resto del tiempo atenderemos a
nuestros clientes tanto al medio día como por la noche.
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reportaje
