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No son demasiados los herbolarios en nuestra ciudad pero sí
los justos para poder encontrar los mejores productos de
dietética y nutrición.
Estar al frente de un negocio como este conlleva formarse de
manera adecuada en el tema para así poder asesorar a los
clientes y ofrecer un servicio completo y de confianza.
Este es el caso de Carlos Bermejo Calle, un empresario ceutí
que decidió invertir hace quince años en su herbolario y a
día de hoy continúa siendo su vida.
P- ¿Cuándo y de qué manera surgió la idea de empezar en un
negocio como este?
R- Empecé estudiando dietética, además de acupuntura y
decidí montar algo relacionado con las especialidades que
conocía.
P- ¿Qué tal funciona su herbolario en nuestra ciudad?
R- Si te digo la verdad, ha tenido buena aceptación desde
siempre. Cada día va un poquito mejor, sobre todo por los
jóvenes, que cada día son un poco más conscientes.
P- ¿Cuál es el prototipo de cliente de su herbolario?
R- Viene gente de todo tipo, aunque realmente ahora lo que
más viene es gente joven, vegetarianos y demás personas que
cuidan su salud especialmente.
P- ¿Qué productos tienen más salida?
R- Aquí todos nuestros productos son vegetales. El producto
estrella podría decirse que es la lecitina de soja que
reduce el colesterol. También tenemos productos para
adelgazar de manera saludable, energéticos como el ginseng…
Entre otros muchos.
P- ¿De dónde traen sus productos?
R- Todos nuestros productos se traen desde la Península.
P- Después de tanto tiempo, ¿Cuenta con una clientela
habitual?
R- Sí, por supuesto. Tenemos una muy buena clientela fija.
P- ¿También venden productos sin gluten?
R- Tenemos una amplísima variedad en productos sin gluten
para los llamados celiacos, personas que no pueden comer
nada que contenga trigo. Todos los productos están hechos
con maíz, tanto la galletería, como la pasta, el pan y
demás.
P- ¿Son precios asequibles?
R- Sí, hay precios para todos los bolsillos. Hay productos
que tienen un precio más elevado y otros que se abaratan
más. Lo que está claro es que para nosotros la calidad no
está reñida con el precio, todo lo que vendemos es de total
calidad y confianza.
P- ¿Cuál es la temporada fuerte?
R- La temporada fuerte comienza en marzo o abril. Tenemos
una dietista que viene de la Península y pasa consulta cada
quince días. La consulta es totalmente gratuita. La doctora
hace un análisis a los pacientes y luego les aplica una
serie de tratamientos personalizados para cada uno.
Todo aquel que quiera que nuestra dietista le atienda sólo
tiene que venir aquí y pedir cita con ella.
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