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El Hotel Ulises, uno de los más antiguos de ceuta, está
llevando a cabo los últimos retoques de una reforma integral
que comenzó en 2004 y con la que el establecimiento ha
decidido modernizar sus instalaciones para ponerse al día
con las mejores ofertas del sector del turismo. El director
del hotel propiedad de la familia Bulaix García, ignacio
martínez, lleva desde entonces las riendas de una
transformación que ha hecho un lavado de cara completo al
hotel, con la complicación añadida de que no se ha cerrado
al público ni un solo día desde entonces. todo un reto para
el hotelero nacido en italia, que dice que ha valido la
pena, sobre todo porque ha conseguido devolver el hotel a su
gente: los ceutíes.
Pregunta.- El Hotel Ulises acaba de pasar por un largo
periodo de renovación, ¿qué áreas se han transformado?
Respuesta.- Se han terminado las suites nuevas. Cuatro
suites junior y una presidencial, Ahora mismo es lo más
moderno y con más habitaciones que hay en la ciudad.
Teniendo en cuenta que hemos acabado ahora mismo, tenemos la
última tecnología, desde WIFI, habitaciones con televisores
de 28 pulgadas, cocinas nuevas, salones para banquetes y
actos... ha sido una transformación integral.
P.- ¿Cuándo comenzó este proceso de transformación?
R.- En realidad comenzó en 2003, se renovaron algunas
habitaciones, pero la gran mayoría del trabajo se ha hecho a
partir de 2004. Ha sido un verdadero reto y además lo veo
como una de las mayores inversiones a nivel privado que se
han realizado últimamente en Ceuta. En total el presupuesto
ronda los tres millones de euros.
P.- ¿De qué se siente más orgulloso dentro del resultado
de transformación?
R.- En realidad me siento orgulloso del conjunto. El
objetivo era conseguir modernizar el hotel y lograr que el
ceutí volviera al Hotel Ulises, un referente de toda la vida
en la ciudad. Creo que lo hemos conseguido, sobre todo desde
que hemos abierto la cafetería a la calle. Los familiares de
los huéspedes que visitan el hotel acuden a menudo y lo que
se pretende es que cada vez sea un lugar donde se celebren
más actos sociales. Nuestra intención es que los viajeros
encuentren un servicio excepcional y que el ciudadano de
Ceuta esté orgulloso de tener un hotel como este en su
ciudad.
P.-Ahora toca la promoción, que están llevando a cabo con
la participación en el reportaje que la revista ‘Vanitas’
prepara para su próxima entrega en la que la protagonista es
Ceuta junto a Paloma Lago, ¿cómo se fragua esta cooperación?
R.- El primer contacto fue el año pasado cuando, en la
presentación del reloj Aquatimer en el Parque Marítimo,
conocimos a la directora de la revista Vanitas, Carmen
Quirós, que tiene una reconocida trayectoria en proyectos de
este tipo. Después nos vimos de nuevo en FITUR, y gracias a
la cooperación de Turismo, finalmente acordamos que el
reportaje se haría en colaboración con el hotel.
P.-¿Cómo ve la situación de la industria turística en
Ceuta, ha cambiado mucho en los últimos años?
R.- Está cambiando, y nosotros estamos trabajando para que
mejore. El departamento de Turismo está haciendo un gran
esfuerzo pero todavía hay mucho por lo que trabajar y muchas
decisiones por consensuar. Lo que está claro es que el
turismo es una actividad importante en el futuro de la
ciudad, porque si algo tiene Ceuta es su capacidad de
captación. Lo único que falta es acercar esta oferta a quien
viene de fuera.
P.- Además de la presencia en ferias como FITUR, ¿cree
que la Exposición Internacional de Zaragoza puede favorecer
el turismo en Ceuta este año?
R.- Pienso que sí, el resultado no creo que podamos medirlo
en este mismo año, pero desde luego es un sitio donde hay
que estar y que brinda una oportunidad impresionante de
promoción internacional a la ciudad.
P.- Ahora mismo en Ceuta la oferta hotelera sigue siendo
bastante reducida, ¿sería beneficioso que aumentaran las
opciones?
R.- Si queremos tener turismo tenemos que aumentar las
infraestructuras, pero esto no solo son los hoteles, sino
todo lo que ofrece la ciudad al turista, desde tiendas,
lugares de ocio, diversión... Hay que invertir en todo eso,
y por su puesto en aumentar el número de camas.
P.-¿Qué balance hace del rendimiento del hotel en los
primeros meses de 2008 respecto a años anteriores?
R.-Muy bueno, la verdad es que con la reforma hemos
conseguido unos resultados muy positivos, en el primer
trimestre hemos crecido en al menos un 15%, y las
previsiones para el resto del año siguen en esta línea. De
aquí a final de año estimamos que la ocupación estará
entorno al 80% de media. El verano que ya está aquí tenemos
prácticamente todo reservado, habrá muchos días en los que
tendremos que colgar el cartel de ‘Completo’.
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entrevista
