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Continua la andadura de la Casa de Ceuta en Cádiz, tanto
desarrollando su cuadro de actividades trimestrales en los
que van mostrando la cultura caballa, como al mismo tiempo
efectúan visitas programadas para sus socios.
En esta nueva ocasión y por mediación de la empresa ceutí
Comercial Rogo-Ceuta, S. L. fueron invitados a visitar las
bodegas jerezanas del Marques del Real Tesoro y Valdespino
que junto a La Guita, forman el grupo empresarial José
Estévez.
Se trasladaron hasta la villa Jerez en autocar un total de
cincuenta y cinco asociados, siendo recibidos por el
director de marketing D. Joaquín Peña y por el jefe
comercial de la zona D. Manuel Pulido quienes en nombre del
director general del grupo les dieron la bienvenida.
La visita a las instalaciones fue de una duración de dos
horas y cuarto, siendo acompañados por una guía de bodegas
que en todo momento fue explicando desde el comienzo en la
Sala del Piano, (salón pequeño para eventos), la Sacristía
de Valdespino, llamada el “Rincón de Curro” en honor al gran
torero, donde existen botas elegantemente decoradas con
caldos que oscilan entre los sesenta y cien años, pasando
luego a los dos cascos de bodegas, la primera, la de Tío
Mateo, “La bodega de Lola” en honor a la jerezana universal,
donde les fueron explicando la elaboración del vino y su
reposo en botas de roble americano en un número cercano a
las 2.000 botas, algunas con mas de 50 años, y en la segunda
la “Bodega de mi Madre” de Valdespino, casco con 27.000
unidades, estando ambos climatizados mediante el sistema de
humificación (para mantener la temperatura y humedad
adecuada).
Continuaron la visita a otras estancias, ya que en las
instalaciones también se encuentran, un museo de relojes
antiguos de pie y sobremesa repartidos por todos los salones
del complejo, también un museo de enganches y carruajes
donde existe un “Lando” de 1889 como otro inglés del siglo
XVIII, de pintura y grabados con obras de Picasso, Dalí,
Miró o Botero y la afamada yeguada Real Tesoro, con doce
sementales de pura raza española de capa negra y caballos de
tiro y enganche así como su guadarnés con monturas,
cabezales y arneses de gran valía, finalizando en la planta
de embotellado donde su producción es de 24.000 botellas a
la hora y planta de fermentación controlada por 5 millones
de litros en sus 59 depósitos.
Una visita que agradecieron y alabaron los integrantes del
grupo de caballas, en primer lugar por las atenciones
recibidas y en segundo por la belleza y conocimientos
adquiridos en esta visita tan fructífera hizo conocer al
vino de Jerez mas de cerca y que estará en el recuerdo de
todos los que participaron.
Por parte del presidente de la Casa Silverio de la Yeza
agradeció muy efusivamente a los representantes de bodega
las deferencias tenidas y les hizo entrega del tradicional
anagrama en forma de trofeo.
Una vez contestado a sus palabras, efectuaron una
degustación de los diferentes caldos que produce esta gran
firma jerezana como es José Estévez, S.A. Al regreso y
siendo hora del almuerzo, lo tomaron en una venta cercana a
las bodegas donde disfrutaron de una buena comida de
convivencia entre los comentarios de lo espectacular de la
visita desarrollada.
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