economía - DOMINGO, 2 DE DICIEMBRE DE 2007

CEUTA
Alicia Urbano
local@elpueblodeceuta.com

La hostelería se perfila como una de las alternativas más idóneas para el desarrollo de la ciudad en el ámbito económico, laboral y social. Para ello, es necesaria una formación que, hoy día, es posible. Con el fin de formar profesionales altamente cualificados en el sector de la hostelería, el turismo y el ocio en Ceuta, el Fondo Social Europeo, con la gestión de Procesa, va a poner en marcha un programa formativo gratuito. El ‘Curso de Formación para Emprendedores y Profesionales Turísticos’ tiene por objetivo fomentar las iniciativas emprendedoras en el sector y formar a profesionales para facilitar su inclusión en el mercado laboral. La actividad, dirigida a personas desempleadas mayores de 21 años, consta de una parte teórica, que se impartirá en el Instituto Ceutí de Formación Europea (IEFE), y una práctica, que se llevará a cabo en el hotel-escuela Ciomijas.
 

Los 30 mejores alumnos accederán al periodo de prácticas en la escuela-hotel Ciomijas

La formación es de cuatro meses; un mes para la teoría y tres en los que se desarrollarán las prácticas. El curso tendrá dos ediciones con un número máximo de 20 alumnos cada una, de los cuáles tan sólo los 30 mejores accederán a Ciomijas. La formación se desarrollará en todos los campos del sector, desde la dirección de un hotel, hasta recepción, salas y cocinas, entre otras. Según ha indicado la directora de IEFE, Miren Larrea, el doble objetivo de este curso reside en formar a personas que puedan montar sus propios negocios en la ciudad. “Sin embargo, no todo el mundo tiene medio, por lo que también prepararemos a futuros emprendedores para incorporarse el mercado laboral”, expuso. Además, Interservicios GDT asesorará gratuitamente a estos profesionales.